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prima lova mai

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Prima Lova MAI copie

Glace vanille, café espresso, praliné et chantilly

Vanille, Café, Framboise, Fraise, Passion, Mangue, Noix de Coco, Citron, Chocolat

Pistoles de chocolat, noisettes et ganache chocolat blanc

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Mousse chocolat au lait et cœur coulant praliné

Whisky slane, café expresso, sucre de canne, crème

Tomates San Marzano D.O.P, mozzarella Fior di Latte, Bufala, basilic, olives Taggiasche

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Tomates San Marzano D.O.P, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon Rostello, olives Taggiasche

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Mozzarella Fior di Latte, champignons, crème de truffe noire, parmesan, ciboulette

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Crème, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, Provolone, pecorino, ricotta de brebis, ciboulette

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Tomates San Marzano D.O.P, mozzarella Fior di Latte, salame piccante, ricotta de brebis, oignons pickles

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Tomate San Marzano D.O.P, mozzarella Fior di Latte, speck, bufala, crème de balsamique, roquette, parmesan, tomates confites

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Crème de truffe noire, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon Rostello, pecorino, coeur de Burrata, ciboulette

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Crème, mozzarella Fior di Latte, butternut rôti, stracciatella, noisettes, crème de balsamique

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Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, spianata piquante, gorgonzola, crème de balsamique, tomates cerises, ciboulette

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Crème, mozzarella fior di latte, guancale, jaune d’œuf, parmesan, pecorino romano, poivre

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Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, pulled pork maison, cheddar affiné, sauce barbecue, oignons rouges

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Pesto de courgette, mozzarella Fior di Latte, courgettes, stracciatella, tomates cerises, basilic, pignons de pin, parmesan

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Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, bœuf haché, cheddar affiné, oignons rouges, persil haché

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Vins au Verre

Les Sodas

Verres

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Bouteilles

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Bières

Crème de parmesan au poivre, stracciatella, chips de jambon San Daniele

Sauce napolitaine, boulettes de boeuf maison, stracciatella

Crème de truffe noire, crème, parmesan, ciboulette

Linguine & ragù alla bolognese Sauce tomate napolitaine, bœuf haché, joue de bœuf au vin rouge, légumes braisés

Punch à base de gin Beefeater 24, thé fruits rouges, menthe, gingembre, écorces d’agrumes 

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Rhum Hechicera, miel, thé vanille-passion, menthe fraîche, gingembre

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Gin Hendrick’s, basilic frais, concombre frais, jus de citron

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Rhum Havana Especial, Mezcal Mahani, purée de mangue, jus d’ananas, jus de citron, pointe de tabasco et de curcuma

Vodka Absolut, Champagne Mercier, purée de framboise, jus de cranberry, sirop de gingembre, jus de citron, bitter chocolat

Mezcal Mahani, jus de citron préssé, Koso de poivrons

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Rhum Havana infusé à l’huile de coco, tepaché maison à l’ananas

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Vodka Absolut, Martini dry, Frangelico, purée de myrtille, sirop d’érable, jus de citron pressé, bitter noisette

 Me casse pas les rouston - Grande.jpeg

Whisky Ballantine’s, purée de poire, jus de citron, sucre de canne, Perrier

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Cocktails Creazione

Vins Rouge Verre

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Servie avec une focaccia, gremolata, poivre, huile d’olive, basilic et noisettes torréfiées

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Pesto aux noix et aux herbes, gouttes de poivron et basilic frit

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Croquette de veau effiloché, pomme de terre fondante, mozzarella et gremolata

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Verres Gins

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Les Bouteilles

Sauce pappa al pomodoro, tomates cerises confites et pain Carasau

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Croquettes de risotto à la truffe et mozzarella Fior di Latte, chapelure aux corn flakes et noisettes

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À partager avec sa mayonnaise au basilic et poivrons piquants

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Pain brioché, béchamel à la truffe, jambon aux herbes, mozzarella

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Saumon mariné aux agrumes, crème fouettée à l'aneth, focaccia

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Croquettes de pâtes au gorgonzola, mozzarella et parmesan, accompagnées de sauce BBQ maison 

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Supplément Prosecco ou Tonic Premium 3€

Les Apéritifs

Prix indiqués TTC - Service comprisL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À Consommer avec modération

Concentré de gingembre, purée de citron vert, thé jasmin, curcuma, infusion de thé Matcha, tonic

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Martini sans alcool, sirop de lavande maison, jus de pamplemousse, jus de citron

Concombre, purée de framboise, jus de cranberry, eau gazeuse

Martini Vibrante, sirop d’orgeat, jus de citron pressé, Schweppes tonic

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MOCKTAILS

Prix indiqués TTC - Service compris La liste des allergènes est disponible en cliquant sur les produits

Coupes

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Prix indiqués TTC - Service compris La liste des allergènes est disponible en cliquant sur les produits

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Les Eaux

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Verres Rhums

Prix indiqués TTC - Service comprisL'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À Consommer avec modération

Taillée dans la noix, chapelure à la noisette, corn flakes et oignons frits. Linguine, sauce tomate et légumes rôtis.  Viande née, élevée et abattue dans l'UE

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Oignons, câpres, cornichons, jaune d’oeuf, persil, pignons de pin, mayonnaise au basilic et poivrons piquants, frites, salade

Salade romaine, sauce caesar, poitrine de porc grillée, poulet pané corn-flakes et panko, oeuf dur, croûtons, parmesan, tomates Datterino, ciboulette

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Légumes marinés, Burrata, pignons de pin et pesto alla genovese

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Bœuf, chair à saucisse, pancetta, sauce tomate, mozzarella, straciatella

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INSALATE ET CO

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rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, perrier

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Vodka Grey Goose citron, Cointreau, Vodka Grey Goose citron, Cointreau,

Tequila Patron Silver, Cointreau, citron, sel

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Vodka Grey Goose vanille, Kahlua, espresso

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Vodka Grey Goose vanille, passion, citron vert, shot de Prosecco, sirop de vanille

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Vermouth rouge la Quintinye, Campari, gin Nouaison

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Vermouth rouge la Quintinye, Campari, eau gazeuse

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Liqueur Saint Germain, Prosecco, eau gazeuse, menthe

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Cocktails Classico

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Sauce tomate napolitaine, boulettes de bœuf maison, grana padano, basilic

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Le vrai pesto genovese, cœur de Burrata, pignons de pin, parmesan

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Gnocchi maison, Crème de parmesan, artichauts, vin blanc, ail et chair à saucisse

Servie avec un caviar d'aubergine au câpres et aux noisettes, pignons de pin, baslic, burrata et focaccia

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Thon mariné au citron et huile d'olive, noisettes grillées, caviar d'aubergine aux câpres et pain carasau. Servi avec un bol de gnocchi frits

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Coeur de rumsteak juste saisi et tranché finement, marinade aux herbes, pesto, grana padano, légumes marinés, salade et frites maison

Mozzarella di Bufala AOP