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kards v2

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Kards V2

Marie Dupin AOP, 75 cl - Son fruité intense souligne l’équilibre général, jolis tanins. Arômes de cerise, de prune et de violette

AOP Collioure, 75 cl - Arômes de fruits mûrs et d'épices 

AOP Pessac-Leognan, 75 cl -  Un bouquet intense, de fines notes d’épices se mêlent à des notes de fruits frais, myrtilles et de griottes

AOP Châteauneuf du Pape, 75 cl - Arômes de cerise burlat, de figue et d'épices avec des notes de cacao

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Gin Bombay Brumble (arôme de mûre et framboise) Organics Tonic

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Gin lemon malfy (arôme de citron), Organics Tonic

Gin rosa malfy (arôme d'agrumes et rhubarbe) Organics Tonic

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Gin hendrick’s, Organics Tonic, concombre frais

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BAR À GIN'TO

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La Centrale

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VERRE

IGP Ile de Beauté, 75 cl - Un nez de cassis avec beaucoup de fruits et une légère note végétale en bouche

IGP Côtes Catalanes, 75 cl - Arômes de fruits rouges frais : fraise, framboise, cerise et de bonbon anglais

AOP Provence (Biodynamique), 75 cl - Intense et net de fruits frais et mûrs, de fruits blancs soulignés par une pointe épicée et herbale

AOP Côte de Provence, 75 cl - Vin où l’intensité aromatique se mêle à la légèreté en bouche

AOP Côtes de Provence, 75 cl - Notes florales et d'épices, avec un fruité assez généreux

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jambon Serrano, chorizo ibérique, lomo, rillettes de canard, saucisson ibérique

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Jambon de bœuf, parmesan, câpres, huile d'olives

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Tequila Avion, jus de citron vert frais, Organics Ginger Beer

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Vodka Absolut, Organics Ginger Beer, jus de citron vert frais, concombre, angostura

Gin Bombay, Organics Ginger Beer, jus de citron vert frais, concombre, Angostura

LES MULES

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Chardonnay, IGP Val de Loire, 75 cl - Vin frais et croquant, rond et souple, aux arômes intenses et gourmands

AOP Domaine de la Majone, 75cl - Robe jaune aux reflets verts, limpides avec un nez frais aux arômes d'agrumes, de fruits blancs et d'acacia 

Gros Manseng, IGP Côtes de Gascogne, 75 cl - Vin doux avec une robe jaune pâle. La belle maturité des raisins amène des notes de compotes d'abricot et de poires mûres.

AOP Collioure, 75 cl - Vin blanc frais, minéral élégant présente des arômes délicats de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire bien mûre

AOP Chablis, 75 cl - Vin équilibré, fin avec une richesse aromatique. L’intense fraîcheur du terroir se mêle à un fruit mûr

VIN BLANC

Amaretto disaronno, jus de citron vert frais, blanc d’œuf, sirop de sucre de canne, sirop de sucre de canne

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DOC Rioja, au verre - Très fruitée et charnue. Notes de bois et fruits rouges mûrs. Senteurs d’herbes aromatiques de Méditerranée

IGP Côtes Catalanes, au verre - Vin rond et gourmand, arômes de fruits rouges : cassis, framboise et cerise sauvage 

Chardonnay, IGP Val de Loire, au verre - Vin frais et croquant, rond et souple, aux arômes intenses et gourmands

AOP Collioure, au verre - Vin blanc frais, minéral élégant présente des arômes délicats de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire bien mûre

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LES INDÉMODABLES

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Rhum Havana, citron vert frais, menthe, cassonade, Perrier, Angostura / purée de fraise ou passion

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Vodka, cranberry, orange, ananas, sirop de pêche

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Vodka, Cointreau, jus de citron vert, cranberry

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Cachaça Leblon, jus de citron vert frais, sucre de canne / purée de fraise

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Vodka, jus de citron vert frais, sucre de canne / purée de fraise

Rhum Havana, crème de coco, jus d’ananas, pointe de lait

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Perrier, Saint-germain, Cava Conde de Caralt, citron jaune

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Cachaça Leblon, purée de passion, citron vert

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COKTAILS APERO

Perrier, citron vert frais, menthe, cassonade

Jus d’ananas, crème de coco, pointe de lait

Organics Ginger Beer, jus de citron vert frais

Jus d‘orange, jus de cramberry, jus d’ananas, sirop de pêche

LIKE A VIRGIN - Cocktails sans alcool

chocolat Suisse, vanille, fraise, chocolat blanc, tiramisu, sorbet framboise, sorbet citron, rhum/raisin, sorbet fruit de la passion/mangue 

aux poivrons de Piquillos, servis avec ses dips

25 cl, Ginger beer, black orange, classic

20cl, Ace, fraise, pommes pressées, oranges pressées, mangue, citron, poire, abricot, ananas, tomate, fruit du dragon