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Kards V1

500grs de mozzarella tressée artisanale à partager

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La Centrale

Gin bombay brumble (arome de mûre et framboise) schweppes premium mixer hibiscus

Gin g’vine, schweppes premium mixer classic, raisin

Gin rosa malfy (arôme de pamplemousse rose et rhubarbe) schweppes premium mixer pink pepper

Gin tanqueray sevilla (arôme d’orange sanguine) , schweppes premium mixer classic

Gin june by g’vine (doux arôme de poire), schweppes premium mixer classic

Gin june by g’vine (doux arôme de pрche), schweppes premium mixer classic

Gin lemon malfy (arôme de citron) , schweppes premium mixer classic

Gin hendrick’s, schweppes premium mixer classic, concombre frais

Gin tanquerey , schweppes premium mixer ginger beer chile, jus de citron vert frais, concombre, angostura

Tanqueray gin , schweppes premium mixer classic, citron jaune

BAR À GIN

Poulet mariné frit façon japonaise, sauce sriracha et mayonaise sucrée

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Tequila avion, jus de citron vert frais , schweppes premium mixer ginger beer

Rhum bumbu , citron vert frais , menthe fraiche , cassonade, perrier, angostura

Jack daniels , jus de citron vert frais, blanc d’oeuf, sirop de sucre de canne

Rhum bumbu, cointreau, jus d’ananas, jus de citron, sirop d’orgeat, angostura, redbull tropical energy drink

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Vodka greygoose, purée de framboise, purée passion, jus de citron vert frais, redbull energy drink

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Amaretto disaronno , jus de citron vert frais , blanc d’oeuf, sirop de sucre de canne

LES ORIGINAUX

Rhum havana, citron vert frais, menthe, cassonade, perrier, angostura / purée de fraise ou passion

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Vodka wyborowa, cointreau, cranberry, citron vert

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Vodka wyborowa, cointreau, orange, ananas, cranberry, sirop de pêche

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Cachaça leblon, jus de citron vert frais, sucre de canne / purée de fraise

Vodka wyborowa, jus de citron vert frais, sucre / purée de fraise

Vodka wyborowa , schweppes premium mixer ginger beer chile, jus de citron vert frais, concombre, angostura

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Rhum havana, crème de coco, jus d’ananas, pointe de lait

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LES INDÉMODABLES

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Pain brioché, homard mariné, sauce coktail et chips maison

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Saint-germain, freixenet xperiencia, perrier, citron jaune

COKTAILS APERO

Saumon coupé finement, marinade d'agrumes

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Beignets de cabillaud frits à l'anglaise

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Citron vert frais, menthe, jus de pomme, perrier, cassonade

Jus d’ananas, crème de coco, pointe de lait

Schweppes premium mixer ginger beer, jus de citron vert frais, concombre, feuille de menthe

Jus de pomme, jus d‘orange, jus de cramberry, jus d’ananas, sirop de pêche

LIKE A VIRGIN - Cocktails sans alcool

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NOS HUITRES

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12 Gillardeau, 12 Crevettes, 8 Langoustines et 1 Homard entier

NOS PLATEAUX

Pate à pizza, magret séché, roquette, parmesan, bocconcino di buffala, tomate cerise, huile de basilic

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Poulpe cuit avec amour, pomme de terre ecrasée, pimenton de La Vera (paprika AOP espagnol), huile d'olive

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Prix au kilo, VOIR ARDOISE pour le poids total

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Pommes de terre confites à la graisse de canard

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Faux-filet de bœuf d'Aubrac, mariné et grillé, sauce thaï, sésame, coriandre, tamarin

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Macaron, glace pistache, coulis de framboise & framboises fraîches

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Glaces banane, double crème/meringue, bananes fraîches

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Boule de glace citron/citron vert & pipette de rhum

VERRE

Ginger beer chile, ginger ale, hibiscus, matcha, classic

Fraise, orange, pomme, abricot, ananas, tomate

Classic / tropical / sugar free / pasteque

VIN ROUGE

VIN ROSÉ

VIN BLANC

VIN AU VERRE

BOUTEILLE

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Tous les dimanches midi : viennoiseries, grillades, buffets, fromages, desserts à VOLONTÉ