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Kards 1

Pour le plaisir

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grenadine, pastèque, citron, pêche, orgeat,

Evian (eau plate), San Pellegrino (eau pétillante)

Soft

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Vins blancs

La Villa Hors ligne, le concept urbain s’installe au centre historique de Toulouse Après le succès de Hors Ligne Saint-Cyprien, Loic Mondé, Stéphane Ramos et Axell Boisselier s’associent à l'hôtel la Villa du Taur pour ouvrir un nouveau concept urbain au pied de Saint Sernin. La Villa Hors Ligne propose 3 espaces distincts : • Une terrasse de 35 places, avec une ambiance art chic et une localisation idéale en plein centre de Toulouse, voisine de la plus grande basilique d’Europe. • Une salle baignée de bleu et présentant des oeuvres d’artistesinternationaux (Kaws, Kidrobot, Zest, Mondé…), mais aussi des objetsurbains (sneakers collections, éditions limitées…) • Un espace séminaire au sein d’une cave voutée en brique, qui accueillera à la rentrée des dîners privilégiées avec des acteurs de la culture toulousaine, mais aussi des privatisations de groupes ou d’entreprises. « La Villa Hors Ligne, comme tout ce que nous créons, constitue unespace qui se veut un lieu de vie, agréable, artistique et source departage. » Côté cuisine, le chef Axell Boisselier signe une carte conviviale, avec unecuisine de saison : portions de tapas, plats signatures, plats à partager.

MENU ADULTE à 29 euros :﻿<ul><li>boisson chaude : café,thé,</li></ul>cappuccino, chocolat...<ul><li> jus d’orange pressé</li><li>salade de fruits de saison et sirop de cardamome</li><li>yaourt à la fleur d’oranger maison</li><li> la sélection de notre chef pâtissier</li><li> Mini viennoiseries</li><li> Tarte salée du moment avec sa petite salade</li><li> Oeufs du moment</li><li>Saumon gravlax</li><li>Jambon ibérique</li></ul> MENU ENFANT à 14 euros :<ul><li>Mini viennoiseries</li><li>Jus d'orange</li><li>Poulet pané et frites ou salade</li><li>Boule de glace ou salade de fruits</li></ul>

Tapas

Le menu du midi

Bières

Tartine de rocamadour et miel, mesclun/ ou /&nbsp;Panna cotta au lard fumé, Tomate cerise et crumble parmesan-Filet de poulet /ou/ Poisson du jourPomme de terre darphin au cantal, choux de bruxelles-Cheesecake citron-spéculos/ ou /&nbsp;Poire brûlée, crème au poivre, sorbet fromage blanc

Gin Bombay 4 cl, crème de cassis, citron, cramberry

Liqueur St Germain 4 cl, Martini Spumante 8 cl, eau gazeuse

Gin Bombay 4 cl, citron frais, tonic water

Rhum Baccardi 4 cl, eau gazeuse, jus de citron vert, sucre roux, angostura, menthe

4cl de l'alcool de votre choix, ginger beer, jus de citron vert

Rhum ambré, jus de goyave, ananas, sirop de vanille

Cocktail sans alcool selon l'humeur du barman

Cocktails

Vins rouges

Entrée

Sur le pouce (seul ou à partager)

Vins rosés

Apéritifs

Rhum

Effiloché de Cochon confit, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, compotée d’oignons rouges, sucrine à la plancha

Côte de boeuf, bol de frites maison, compotée d'oignons rouges, sucrine à la plancha

Plat à partager

Champagnes

thé noir bergamote, thé vert, thé vert menthe

Boisson Chaudes

Expresso/thé/café allongé (ou assis), mignardises de notre pâtissier

Coupe de champagne Nicolas Feuillatte et mignardises de notre pâtissier

Les desserts de notre patissier Martin

Plats

Vins au verre

Côte de boeuf, frites, compoté d'oignons rouges, sucrine à la plancha

Plats à partager

Whisky

feuilleté aux pommes, caramel beurre salé, gel de cidre, glace caramel

Mi-cuit chocolat, sorbet et mousse pure origine Mexique, bouillon grué de cacao